SQF认证咨询-畜牧场应如何制定废弃物处理计划 - SQF认证咨询

畜牧场制定废弃物处理计划需综合考虑多方面因素，以确保对环境和生产安全无危害，以下是制定计划的关键步骤与要点：

评估废弃物种类与产生量
全面梳理废弃物：明确畜牧场产生的各类废弃物，如动物粪便、污水、病死畜禽、过期药物、空容器、一次性仪器，以及生产过程中产生的其他垃圾等。
统计产生量：通过一段时间的监测与记录，估算不同类型废弃物的日均、月均及年均产生量，为后续处理设施规划与处理方式选择提供依据。例如，统计每日动物粪便的产出重量，以及污水的产生体积等。
遵循法规与标准
研究适用法规：深入了解生产活动所在国 / 地区以及目的地国 / 地区关于畜牧废弃物处理的相关法规、政策与标准，确保处理计划合法合规。比如，某些地区对畜禽粪便的排放有明确的污染物浓度限制，对病死畜禽的处理有严格的无害化要求。
持续关注法规变化：法规政策可能随时间调整，畜牧场应建立机制，及时获取法规更新信息，以便对废弃物处理计划进行相应修订。
规划处理系统与设施
设计废物系统：根据废弃物种类与产生量，设计科学合理的废物处理系统。例如，对于动物粪便和污水，可规划建设沼气池进行厌氧发酵，产生沼气用于能源回收，沼渣沼液作为有机肥料；对于病死畜禽，应设立专门的无害化处理设施，如高温焚烧炉或化尸池等。
确定设施参数：明确处理设施的规模、处理能力、运行参数等关键指标。如沼气池的容积需根据粪便和污水产生量计算确定，以保证有效发酵处理。
保障设施建造质量：严格按照设计要求建造处理设施，确保其符合相关技术标准与安全规范，具备良好的密封性、稳定性与耐久性。
制定处理流程与方法
粪便与污水：除了厌氧发酵，还可采用固液分离技术，将粪便分离为固态和液态部分，固态粪便经堆肥处理制成有机肥，液态部分进一步处理达标后排放或回用。
病死畜禽：遵循无害化处理原则，采用焚烧、深埋（需符合规定地点与深度）、化制等方法，杜绝随意丢弃或售卖，防止疫病传播。
过期药物与相关废弃物：依据相关规定，交由专业的危险废物处理机构进行处理，确保安全处置，避免污染环境。
安排废弃物清除
定期清理：制定明确的清理时间表，确保废弃物定期从农场清除，防止废弃物堆积对牲畜健康、动物产品质量以及周边环境造成不良影响。例如，每天清理动物粪便，定期清理病死畜禽和过期药物等废弃物。
选择合适清理方式：对于废液等废弃物，要确保清理公司采用合适的方式和设备进行清除，避免穿过动物生产区域或房舍区域，防止交叉污染。
建立监测与记录机制
监测处理效果：定期对废弃物处理过程与结果进行监测，如检测沼气发酵产物的成分与质量、污水排放的达标情况、病死畜禽无害化处理的效果等，确保处理过程符合预期标准。
记录关键信息：详细记录废弃物的产生量、处理方式、处理时间、处理结果、清理公司信息等关键数据，便于追溯与管理，同时也有助于发现问题并及时调整处理计划。
员工培训与应急准备
培训员工：对涉及废弃物处理的员工进行专业培训，使其熟悉废弃物处理流程、方法、安全注意事项以及相关法规要求，确保员工能够正确、规范地执行废弃物处理工作。
制定应急预案：针对可能出现的废弃物处理突发情况，如处理设施故障、疫病爆发导致病死畜禽数量激增等，制定应急预案，明确应急处理流程、责任分工与资源调配等内容，提高应对突发事件的能力。