FSSC22000认证咨询-食品行业质量体系认证|V6.0版证书范围陈述应符合的十六项一般要求

⼀般要求

证书范围陈述应符合以下⼀般要求：

1) 范围陈述不得具有误导性。陈述应清晰、简要、明确，描述获证组织提供/开展的主要流程/活动类型、产品类型和/或服务。认证范围应在⽅案范围内，并已通过认证机构审核。审核报告应包含⾜够的客观证据来⽀持整个认证范围；

2) FSSC 22000 为管理体系认证，⾮产品认证。因此，不建议列出所有单个产品/流程或服务。

3) 所使⽤的影响⾷品安全的技术应包括在内（如灭菌、巴⽒杀菌、发酵、⼲燥），但不是所有的单个⼯艺步骤（如接收原料、储存原料、混合、醒发、烘焙）。

4) 如包装类型对⾷品安全有重要作⽤（例如真空包装、⽓调包装）和/或对⾷品安全有潜在影响（例如玻璃）的，应在范围陈述中提及。

5) 根据 ISO 22003-1:2022 第 9.1.2.3 条款，不包括促销声明或声称。声称是指任何显⽰产品或服务具有某种特性的信息或陈述，但并⾮为法律所强制规定。例如健康声称、营养声称、原产地声称、不含声称（如⽆过敏原声称）、有机声称及质量声称；组织作出此类声称的，应当在属于 FSMS 的范围内进⾏调查，但不应在范围陈述中出现；

6) 不允许有品牌名称，因为这可能使⼈联想到产品认证；

7) 以英⽂表达，但可以额外添加其他语⾔（例如，获证组织的本国语⾔）；

8) 不包括组织法律责任和控制之外的分包或外包过程。当产品或过程被分包或外包时，ISO22000:2018 条款 7.1.6 和 8.1 的要求仍然适⽤，客观证据应记录在审核报告中；

9) 不得包含公司名称；

10) 不包含诸如“等等”或“等”之类的措辞；

11) 不包括交易、经纪等活动，除⾮⼦⾏业类别 FII 适⽤；

12) 不包括与⾮⾷品/饲料有关的产品、流程或服务描述（例如不应提及药品和⾃我医疗产品、烟草、化妆品、家庭和个⼈护理产品、油墨*）。*这不包括直接⽤于⾷品的墨⽔，例如，⽤于对蛋壳进⾏⽇期编码的墨⽔，因为这种墨⽔可能经过认证；

13) 不包含将活动、过程、产品或服务排除在认证范围之外的内容，如果这些活动、过程、产品或服务会对最终产品的⾷品安全产⽣影响，如组织活动的法律责任所定义的那样（ISO 22003-1:2022 9.1.2.3）；如果适⽤允许的除外条款，则应在报告中对此进⾏说明，并且证书应将该除外条款作为范围陈述的⼀部分；证书上的范围陈述应注明“排除适⽤于：（不包括的产品/⼯艺/服务）”；

14) 不包含作为独⽴活动的开发和设计。只有当这些活动的部分加⼯或制造活动涵盖在 FSSC22000 认证范围内且属于同⼀法⼈实体的⼀部分时，才允许将其包含在内；

15) 储存、仓储、配送、交付、供应和调度操作（现场或⾮现场）只能在以下情况下添加到制造范围（⾏业类别 BIII、C、D、I 和 K）陈述中：• 专⽤于公司⾃⾝的⽣产；• 包含在经审核的⾷品安全管理体系中；和• 同⼀个法⼈实体的⼀部分（即归组织所有）。如果提供第三⽅物流服务（包括向⼦公司/姐妹公司提供的物流服务），⾏业类别 G 适⽤。

16) 不允许使⽤“销售”⼀词：因需要卖出产品，制造商始终有销售活动（进⼊商业的主要原因）。但是，⾷品⽣产标准中没有对销售流程的规定或具体要求，因此⽆法对其进⾏审核，也不能出现在范围陈述中。同样的要求也适⽤于与销售等同或类似的措词，例如：营销、出⼝或进⼝。